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供应高原礼赞之高原纯放养藏香猪五花肉

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    藏香猪,又名“人参猪”。藏香猪有“六个*”,即肉品中氨基酸含量*高,微量元素*高,脂肪含量*低,猪肠*长,猪皮*薄,鬃毛*长,是中国稀有微型猪种之首。作为我国唯一生活在高原高寒地区的地方小型原始猪种,主要分布于青藏高原的西藏林芝地区、昌都地区、山南地区,四川省阿坝州、甘孜州地区,云南迪庆地区以及甘肃省甘南地区等藏族地区境内。

    四川辉农农业开发有限公司是西南地区的纯种藏猪生产、加工、销售企业,也是高原纯种藏猪保种、提存、复壮、扩繁中心。下属有黑水羊茸养殖社、玉莹养殖社和若尔盖养殖社。

    四川辉农的藏香猪放养在海拔2800~4000m的高原(高寒)地区,以半农半牧地区的森林、河谷地带为主产区。藏香猪全年散养放牧,以松茸、野生蘑菇、苜蓿、蕨麻、野草莓、红三叶、野蒿、青冈籽、芫根萝卜、玉米籽、马铃薯、南瓜等为食,所以藏猪又被形容为“饮山泉,食山珍”的“高原之珍”。

    藏猪善于奔跑,个体小。四川辉农高原纯放养藏猪在野外放牧周期多长达一年半以上,以觅食为主,所以成年的藏胴体都不足35kg。

    四川辉农高原礼赞之纯放养藏猪肉具有油而不腻,软而不烂,弹牙入味的独特品质。有研究报告表明,与普通猪相比,藏香猪蛋白质含量为普通猪2倍,所含“全蛋白质”更能协助修补人体组织;脂肪含量为普通猪的五分之一,低脂肪和低胆固醇含量可以防止肥胖和心血管疾病;而且藏香猪肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比普通猪肉高,所以藏香猪肉是养生保健和馈赠亲朋的绝对佳品。

 
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